Яблочная щепа для копчения Искра 500 гр ЩЯ-500 придает продуктам мягкий, сладкий вкус.
Фракция 3-8 мм, влажность 15-20%.
Используется для копчения свинины.
Рецепт копчения:
Высушенную щепу замочить в воде на 30 минут.
Вынуть щепу и тонким слоем рассыпать на раскаленных углях. Когда щепа начнет дымится, начните копчение продуктов.
Если копчености требуют более длительного приготовления, то через каждые 20-30 минут подкладывайте щепу.
Характеристики Яблочная щепа для копчения Искра 500 гр ЩЯ-500:
Вес нетто, кг: 0,5
Вид упаковки: пакет
Материал: яблоня
Назначение: для мяса
Состав: яблоня
