Нежный вкус мяса или рыбы горячего копчения нравится всем. Сейчас в продаже много деликатесов, но нет ничего лучше, чем мясные изделия домашнего приготовления. Ведь для копчения отбираются натуральные свежие продукты хорошего качества. А электрическая коптильня Anuka помогает получить вкусную пищу в домашних условиях без особых хлопот. Для горячего дымового копчения понадобятся опилки фруктовых или лиственных деревьев. Чтобы придать блюдам необычный аромат можно добавлять пряные травы, вино, веточку можжевельника.
