Капуста китайская Татсой, или Та-цой, Татцой, Тах Цай, Розочковидная Пак Чой (Tatsoi).
Комплектация: Семена в количестве 30 шт. в Zip-lock пакете, подарочные семена.
Относится к виду Репа рода Капуста и является близкой родственницей пекинской капусты, бок-чой и мицуны. Капуста китайская Татсой - скороспелый (40-50 дней от посева), холодостойкий сорт. Самый ранний источник витаминов.
Растение образует раскидистую розетку диаметром 20-30 см. Большую часть растения составляют некрупные, гладкие листья на длинных, плотных, сочных черешках. Средняя масса растения 200-300 г.
Татсой можно на протяжении всего сезона выращивать в открытом грунте или даже на подоконнике. Это неприхотливое растение.
Вкус Татсой слабоострый, пикантный, горчичный.
Применение Татсой в кулинарии схоже с применением ближайших родственников: овощные салаты, гарниры, рагу, можно добавить Татсой в суп, маринад, тушить, отваривать, жарить, использовать в приготовлении бутербродов.
Инструкция по посадке:
Проделайте небольшие бороздки на поверхности грунта, между ними должно быть расстояние 4 см. Произведите посев по следующей схеме: разместите семена на глубину 1 см, между семенами оптимально соблюдать расстояние — 2 см. Аккуратно присыпьте семена почвой, слегка утрамбуйте. Произведите опрыскивание из пульверизатора, используйте при этом чистую, отстоянную воду. Накройте емкость пленкой или стеклом и перенесите в теплое, солнечное место.
Срок проведения пикировки рассады капусты определяется состоянием растения — сеянцы должны быть в фазе 1-2 настоящих листочков. Производить пересадку рассады капусты следует тогда, когда у растения будет 4-5 настоящих листочков. Перед высаживанием следует в обязательном порядке закалить сеянцы за 10 дней до мероприятия.
