Коптильня Профи с гидрозамком Марка стали: нержавеющая сталь 430 Толщина стенок: 2 мм. В набор поставки данной коптильни входят: Два яруса решеток; Нержавеющий корпус; Крышка; Специальный поддон для сбора жира; Удобная сумка-переноска. Пакет щепы ольхи в подарок Качественное приготовление мяса или рыбы, методом копчения, зависит от правильности использования коптильни. Поэтому, если запустить её в работу верно - вы получите хорошо приготовленный продукт. Так, перед началом копчения, на открытом огне, обожгите оборудование от остатков заводского масла. Дальнейшая эксплуатация выглядит так: Возьмите устройство, откройте крышку и достаньте все решётки, а также поддон для стекания жира. По дну распределите немного стружки древесины лиственной породы. Прекрасный аромат мясу придаст вишня, ольха, слива, яблоня или дуб. Соберите коптильню. На решётку разложите замаринованные заготовки недалеко друг от друга. Хорошо задвиньте крышку и добейтесь устойчивого расположения коптильни на углях мангала или же костра. Очистите устройство.
