Артикул: 1083-677. Материал: Дуб, Вес: 252 гр, Размер упаковки: 10 x 18 x 7 см, Температурное ограничение: Нет, Вид дерева: Дуб, Вес, г: 250, Вид: Щепа, Вес, г/Объём, мл: 250. Хотите удивить гостей вкусными и ароматными блюдами, приготовленными своими руками? Приобретите щепу. С ней вы приготовите мясные и рыбные полуфабрикаты с равномерной золотистой корочкой. Не ограничивайте свою фантазию и наслаждайтесь новыми кулинарными шедеврами. Особенности: изготавливается из свежей древесины; придаёт блюду нежный золотистый цвет; однородный состав позволяет достичь равномерного копчения, улучшая вкус и аромат блюда; длительный срок хранения достигается благодаря оптимальной влажности щепы. Способ применения: Замочите небольшое количество щепы в воде (квасе, пиве, вине) на 20-30 минут. Вымоченную щепу выложите в коптильню слоем 0,5-1 смПоложите продукты в коптильню и поставьте её на угли. При копчении большого количества продуктов добавляйте по необходимости новые порции подготовленной щепы.
