Мясная этажерка предназначена для запекания большого куска мяса, целой курицы, гуся или утки. Также ее можно использовать, когда необходимо установить в тандыр блюдо в специальной керамической посуде (курница, утятница, солило, чугунок и пр.). Так как утятница выполнена из керамики ее нельзя подвергать резкому перепаду температур и избегать контакта с открытым огнем. По готовности блюдо нельзя доставать из тандыра сразу. Снимите крышку и дайте несколько минут керамике плавно остыть. При мытье емкости рекомендуем использовать минимум чистящих средств и не жесткую губку. Применять нож или схожие по остроте предметы для удаления остатков пищи категорически не рекомендуется. После чистки оставить утятницу высыхать ничем не вытирая и не накрывая. Данное изделие ни в коем случае нельзя мыть в посудомоечной машине.
