Печь оборудована дверцей, дымоходом и съемными ножками. Толщина стали 2-2,2 мм. С помощью дополнительной дверцы вы сможете регулировать подачу кислорода (работает как поддувало), плюс дополнительная безопасность при использования ее на открытой местности (предотвращает выпадение углей), а также эффективно отводит дым от казана, дым не попадет вам в глаза при готовке блюд. Подходит для казанов объемом 16 литров. Казан идет в комплекте с алюминиевой литой крышкой и плоским дном. Диаметр очага - 400 мм. Высота очага с дымоходом - 1330 мм. Диаметр казана - 400 мм. Толщина стенок казана 9 мм, вес 13-14 кг. Каждый казан тщательно проверяется перед отправкой, что гарантирует отсутствие трещин или брака. Подготовка узбекского, чугунного казана к первому использованию. После покупки казана его необходимо промыть водой и протереть. Затем необходимо налить в казан 1 литр подсолнечного масла и поставить на огонь. Добавить 1 луковицу репчатого лука, разрезанную по полам. Довести до кипения. Оставить кипеть 10-15 минут. Кипящим маслом обливаем стенки казана. Через 15 минут сливаем масло и начинаем готовить. Настоящий узбекский казан обжигать и Прокаливать солью нельзя! Уход за узбекским, чугунным казаном. После использования казана его необходимо помыть. Высушить. И протереть подсолнечным маслом.
