В алюминиевом контейнере, который защитит щепу от возгорания. Придаёт неповторимый вкус и аромат блюдам при приготовлении. Можно использовать в коптильне, на гриле, на мангале.
Способ приготовления на гриле или мангале:
снимите крышку с контейнера, налейте в контейнер воду так, чтобы она полностью покрыла щепу, и оставьте на 15 - 20 минут. После этого слейте воду, которая не впиталась, и положите контейнер со щепой на горячие угли непосредственно под приготавливаемым блюдом, не накрывая его крышкой. Время приготовления зависит от вида продукта. Так вы сможете получить насыщенный аромат вашего блюда.
Способ приготовления в коптильне:
снимите крышку с контейнера, налейте в контейнер воду так, чтобы она полностью покрыла щепу, и оставьте на 15 - 20 минут. После этого слейте воду, которая не впиталась. Сделайте в крышке несколько небольших отверстий и накройте контейнер крышкой. Положите контейнер со щепой на дно коптильни под приготавливаемым блюдом. При желании можно просто высыпать щепу из контейнера на дно коптильни и равномерно распределить. Расположите продукты на решётке коптильни над контейнером. Закройте крышку коптильни и поставьте её на угли или огонь. Время приготовления от 20 до 60 минут в зависимости от продукта.
