Раннеспелый сорт. От всходов до технической спелости 20-25 дней. Листовая розетка из 12-18 крупных листьев, полуприподнятая, массой 30-80 г. Листья сочные, нежные, содержат много витаминов, минеральных веществ и каротина. Вкус превосходный, оригинальный, нежный, с ореховыми нотками и легкой остротой. Рекомендуется для использования в свежем виде в салатах, приготовления бутербродов, закусок, в качестве гарнира. Для получения свежей зелени в непрерывном режиме проводят повторные посевы с интервалом в 2 недели. Руккола отлично подходит для круглогодичного выращивания дома на подоконнике.
