Грибовский - один из самых популярных ранних сортов. От всходов до уборки на зелень 25-35 дней, до цветения 60-70 дней. Листья крупные, с высокой ароматичностью и хорошим вкусом. Урожайность зелени 1,5-2 кг/м2. Сорт ценится у любителей сезонного консервирования за быстрое формирование семенных зонтиков.