Название: Щепа ольховая для копчения 1 кг.
Щепа ольхи для копчения - это высококачественный продукт, который идеально подходит для использования в домашних условиях и на профессиональных кухнях.
Преимущества:
- Щепа изготавливается из натуральной ольховой древесины, что гарантирует высокое качество продукта и его безопасность для здоровья.
- Фракция ольховой щепы составляет 1-7 миллиметров, что позволяет использовать ее для любых видов копчения.
- Влажность щепы ольхи составляет 15-20%, что обеспечивает оптимальный уровень влажности для равномерного копчения и сохранения вкуса и аромата продуктов.
- Подходит для использования как в коптильных печах, так и на открытом огне, а также для приготовления блюд на мангалах, грилях и барбекю.
- Обладает приятным ароматом и вкусом, которые придают копченым блюдам особый шарм и изысканность.
- Не требует специальной подготовки перед использованием, достаточно замочить щепу в воде на 30 минут.
- Удобная упаковка - пакет, который легко открывается и закрывается, что упрощает хранение и транспортировку.
Способ применения:
Перед использованием щепы необходимо замочить ее в воде на 30-60 минут. Затем ее можно использовать для копчения мяса, птицы, сала, рыбы и сыра. Для этого нужно выложить щепу на дно коптильной печи или на специальный поддон. Также ольховую щепу можно использовать для приготовления блюд на открытом огне или на мангале. Для этого ее нужно выложить в фольгу и свернуть ее конвертом с несколькими отверстиями для выхода дыма. Щепу также можно использовать для выдержки напитков.
В заключение, щепа ольховая ПрофДым - это отличный выбор для тех, кто хочет получить вкусный и ароматный продукт без лишних хлопот. Ее можно использовать как в домашних условиях, так и в профессиональных коптильных цехах. Щепа ольхи обладает отличными свойствами, которые позволяют ей сохранять вкус и аромат продуктов на протяжении длительного времени. Она проста в использовании и не требует специальных навыков или оборудования. Щепа является экологически чистым продуктом, который не содержит вредных веществ и может быть использован для приготовления различных блюд и напитков.