Сидераты («зеленый навоз») - это культуры, выращиваемые с целью улучшения структуры почвы и повышения содержания питательных элементов в ней. Сидераты обогащают почву органикой и питанием и защищают ее от размытия и сдува. За короткое время взрыхляют почву.Овес обогащает почву калием, использует углекислый газ из окружающего воздушного пространства , обогащают почву органическими веществами, одновременно улучшая ее рыхлость, водо- и воздухопроницаемость, особенно на тяжелых глинистых и суглинистых почвах. Все что было взято из почвы , возвращается снова. За счет обогащения органикой повышается водоудерживающая способность легких почв. Сидераты улучшают физические свойства почвы, обогащают ее органическим веществом, азотом и калием.
