Щепа произведена из фруктовых деревьев. Используется для настаивания и придает готовому напитку цвет и вкус коньяка. Настаивание занимает от 3х и более недель.
Одним из самых эффективных, распространенных и результативных способов облагораживания крепких алкогольных напитков является их настаивание на щепе из фруктовых деревьев. Многие винокуры, склонные к экспериментам, привыкли настаивать самогон именно на дубовых чипсах или же кубиках. Следует отметить, что древесина фруктовых деревьев для этих целей подходит ничуть не хуже. На самом деле очень трудно отдать предпочтение и сделать выбор в пользу той или иной щепы. Порою самогон на фруктовой щепе получается значительно благороднее и ароматнее, чем тот же самый напиток, настоянный на самых дорогих и редких породах дуба. Щепа обжаренная предназначена для настаивания алкогольных напитков. Придает напитку насыщенный янтарный цвет и оригинальный аромат.
