Дальневосточная «Тихоокеанская» мидия добывается в экологически чистой акватории о. Русский, Приморского края.Сбор Мидий осуществляется два раза в год – осенью и весной, когда они имеют максимальное наполнение. В отличие от своих Чилийских собратьев Дальневосточные мидии имеют более легкую раковину, меньшее количество глазури и как результат большее количество штук в одном килограмме.Дальневосточные «Тихоокеанские» мидии вкусные и полезные, это чистый высококачественный белок. Кроме белка в мидиях содержатся полезные полиненасыщенные жирные кислоты, много микроэлементов, незаменимых аминокислот, а также витамины В2, В6, В1, РР, Е и D.Тихоокеанские мидии в раковинах как самостоятельное блюдо, великолепно сочетаются с белым вином или сливками, время приготовления такого блюда 7-10 минут.
