Черносливом называют высушенные плоды сливы, для изготовления выбирают самые мясистые и в меру сочные плоды.Состав и полезные свойства черносливаВ составе продукта присутствуют: , витамины , , , , , , , , , , а также нужные организму человека минеральные вещества: , , , , , и , , органические кислоты, сахара, клетчатка. Употребление чернослива оказывает положительное влияние на состояние сердечно-сосудистой системы, повышая упругость стенок сосудов. Деятельность желудочно-кишечного тракта возможно наладить, регулярно включая в меню несколько черносливин. Чернослив входит в группу продуктов-антиоксидантов, он оказывает общеукрепляющее действие на организм, тонизирует, повышает работоспособность. Чернослив является профилактическим средством от возникновения злокачественных новообразований. Продукт полезен при желчекаменной болезни, обладает лёгким послабляющим и мочегонным свойством.
