Смотровой диоптр необходим для контроля за процессами, происходящими внутри самогонного аппарата. Диоптр устанавливается либо на перегонный куб, либо между царгой и дефлегматором. Крепится устройство при помощи клампового соединения диаметром 2 дюйма, а за герметичность колонны отвечают зажимные хомуты с уплотнительными кольцами из пищевого силикона. Стеклянный цилиндр выполнен из жаростойкого боросиликатного стекла толщиной 5 мм и обрамлен стальными шпильками, защищающими диоптр от механических повреждений. Такое размещение диоптра позволяет контролировать кипение браги и предотвращает попадание пены в колонну дистиллятора. урление в диоптре, расположенном под дефлегматором, сигнализирует о нарушении тепло-массообмена. Пробка из стекающей флегмы может привести к захлебу колонны.
