Люцерна изменчивая - многолетняя бобовая культура. Применяется как медонос, а так же в качестве сидерата, с целью улучшения структуры почвы и насыщения её минеральными и органическими веществами. Кроме того люцерна хорошо накапливает азот в почве, что благоприятно сказывается на будущем урожае.