Универсальная пряность. Черный перец используют практически во всех блюдах, где нужно добавить пикантности и остроты к мясу, рыбе, овощам, грибам, к соусам и маринадам. Идеально подойдет и для холодных закусок, к сыру. Перец добавляют и в промышленности в колбасу, паштеты, фарш, копчености. Чтобы придать пикантный вкус черный перец добавляют даже в сладкое печенье. Черный перец отлично сочетается практически со всеми другими пряностями и входит в состав многих приправ.Для получения черного молотого перца Айдиго использует только высококачественный индийский перец горошком, который смалывается непосредственно перед фасовкой. А инновационная упаковка Айдиго и щадящие технологии помола сохраняют жгучесть и аромат свежемолотого перца. Оптимальный объем баночки для любителей готовить, профессионалов и сегмента HoReC упаковка заменит около 2 стандартных пачек пряностей, с ощутимой выгодой в ценеНадежный материал банка не разобьется при падении, а ее содержимое не рассыплется.
