Амарант — древняя южноамериканская культура. Он был основой жизненной энергии ацтеков, майя и инков, а теперь готов стать незаменимым продуктом в Вашем ежедневном рационе. Оцените пользу и уникальный вкус блюд с безглютеновой мукой из семян амаранта! Она идеальна для выпечки и может стать новым полезным ингредиентом знакомых рецептов, как альтернатива другим видам муки. Белок, клетчатка, ценные микроэлементы и легкоусвояемый кальций в составе муки помогут поддержать здоровье и красоту, а вкус амаранта добавит блюдам приятные ореховые ноты. Преимущества амаранта в том, что в нём содержится много легкоусвояемого белка с оптимальным соотношением аминокислот, особенно незаменимых — лизина и метионина. По содержанию лизина амарант превосходит другие культуры – кукурузу в 3 раза, рис в 2 раза! Почувствуйте всю силу уникальной культуры! Бренд «Amarancho» бережно выращивает амарант на собственных полях в Волгоградской, Воронежской, Оренбургской и Кемеровской областях. Производство полного цикла позволяет нам контролировать качество и экологическую безопасность на каждом этапе. Мы возделываем почву щадящими методами, используем семена собственной селекции. Запатентованная технология переработки зерна амаранта, современное оборудование и научный подход на каждом этапе, позволяющие производить продукцию высочайшего качества. Предназначена для приготовления каш, макаронных изделий, выпечки, пиццы, лепешек, хлебобулочных, кондитерских изделий, в виде добавки к блюдам обычного рациона и спортивного питания. Для выпечки рекомендуется использовать от 10 до 30% амарантовой муки в комбинации с другими видами муки без содержания глютена или с обычной пшеничной мукой. При такой пропорции, блюда станут более сбалансированными по аминокислотному составу, будут дольше оставаться свежими, а во вкусе появятся ореховые ноты. Продукт имеет уникальный запах свойственный натуральному зерну амаранта Бережная технология производства сохраняет натуральный запах зерна амаранта. Амарантовая мука и амарантовая крупа содержит много легкоусвояемого белка с оптимальным соотношением аминокислот, особенно незаменимых — лизина и метионина, амарантовая крупа содержит кальция в составе в 7 раз больше, чем в гречке, а высокое содержание лизина способствует процессу усвоения кальция в организме. Без глютена. Древний злак. Амаранчо - порадуйте своих близких функциональными амарантовыми продуктами!
