Мука с особым вкусом, высокой питательной ценностью и прекрасной усвояемостью. Гречишная мука получается путем перетирания гречневой крупы. Состав муки сходен с составом гречневой крупы. В нее входит большое количество полезных веществ: пищевые волокна, насыщенные жирные кислоты, зола, витамины E, B1, B2, B6, B9, PP, минеральные вещества.
