Название учебника | Упаковка, хранение и транспортировка рыбы и рыбных продуктов |
Автор | Долганова Н.В., Мижуева С.А. |
Год издания | 2019 |
Направление | технология производства |
Тип обложки | твердая |
Тип бумаги | офсетная |
Вес, в граммах | 425 |
ISBN | 978-5-8114-3638-5 |
Язык текста | русский |
Издательство | Лань |
Количество страниц | 236 |
Назначение | для технических ВУЗов |
Бренд | Лань |
Код товара | 100024866726 |
Количество книг | 1 |
Формат | 17.0 x 25.0 x 2 |