Среднепоздняя клубника Холидей позволяет лакомиться ягодами в августе, когда большинство сортов уже закончило плодоношение. Ягоды ярко-красные с блеском, вкус кисло-сладкий, масса первых плодов – до 40 г. Мякоть розоватая, обладает ароматным запахом. Ягоды можно замораживать, пускать на переработку, употреблять в свежем виде.