Индау (рукола) спартак
Раннеспелый урожайный сорт. Период от появления всходов до начала уборки урожая составляет 25-28 дней. Рекомендуется для выращивания в открытом и защищённом грунте. Листовая розетка компактная, полуприподнятая. Листья среднего размера, лировидные, зелёные, гладкие, с приятным пряным вкусом. Средняя масса одного растения 20-25 г. Урожайность зелёной массы до 2 кг/м2. Ценность сорта: неприхотливость, холодостойкость, скороспелость, отличные вкусовые качества свежей зелени. Молодые листья очень богаты витаминами и полезными минеральными веществами, что определяет их исключительную питательную ценность.
Агротехника. Рукола – неприхотливая скороспелая зеленная культура. Предпочитает лёгкие, плодородные, хорошо окультуренные почвы. Посев семян в открытый грунт осуществляют начиная с конца апреля. Сеять можно в несколько сроков с интервалами в 2-3 недели. Глубина заделки семян 0,5-1,0 см.
