Индау (руккола) Джессика. Холодостойкий раннеспелый (20-25 дней) салатный сорт. Растения высотой 20-30 см, диаметром 30-33 см. Листья зелёные, сильно рассеченные. Содержат горчичное масло, каротин и большое количество витаминов, в том числе витамина С. Молодые листья имеют горчично-ореховый вкус, что делает их незаменимыми в салатах и в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.
Для получения зелени в течение сезона, посев проводят в несколько сроков. Цветочные стрелки постоянно удаляют. Урожайность зеленой массы 1,3-1,5кг/м². Не переносит засухи. Ценность сорта: холодостойкость, большое содержание витаминов и микроэлементов.
