Особенности весов для приготовления кофе: Точность 0,1 г. Встроенный таймер. Защита от влаги, высокой температуры. Малая высота - 1,8 см. Автоматическое включение таймера при начале пролива кофе. Весы для кофе необходимы как на этапе помола – измерять массу необходимого для приготовления молотого кофе, так и в процессе приготовления, а по итогу – вес напитка в чашке. Этот процесс нужен для энтузиастов или профессионалов (чья деятельность связана с кофе), и просто для любителей хорошего кофе. Если вы готовите на продвинутой рожковой кофеварке с однодонной корзиной или же адепт альтернативных методов заваривания – воронка, пуровер, аэропресс и т.д. – то весы вам будут куда более полезны, если не сказать необходимы. Потому что при таких методах приготовления для идеального результата важно знать и соблюдать пропорции кофе и воды с точностью до грамма. А если говорить об эспрессо, то в закладке важны даже десятые доли грамма для максимального раскрытия потенциала зерна. Всё чаще производители свежеобжаренного кофе прямо на пачке пишут необходимую граммовку и вес напитка, чтобы получить, по их мнению, лучший результат из этого конкретного бленда. Например (и это очень распространенный рецепт для многих сортов): 18 грамм молотого кофе на 40 грамм эспрессо за 25 секунд пролива. Точность измерения в одну десятую грамма — необходимое и, в то же время, достат?
