Несмотря на то, что перегородки – не самая вкусная их часть, именно в них содержатся полезные вещества, которые обогащают орех и создают благотворные условия для созревания плода. О пользе грецких орехов говорить не приходится. Они являются кладезем полезных веществ, которые способствуют умственному и физическому развитию. Люди давно научились использовать все части грецкого ореха в лечебных целях, и известно большое количество рецептов на скорлупе и ядре ореха. Но мало кто знает, что перегородки – это источник йода, которого так не хватает организму в условиях современной экологии.
