Нават хоть и является сахаром, но значительно отличается от него по своим свойствам и составу. Нават – моносахарид, состоящий из фруктозы и глюкозы. Первую очень часто используют для приготовления различных кондитерских изделий, десертов и сладких напитков. Она быстро всасывается в кишечнике, но очень медленно усваивается. А самое главное – ей не нужен инсулин для проникновения в органы и ткани, поэтому ее рекомендуют употреблять диабетикам в качестве подсластителя. Глюкоза участвует во всех обменных процессах в организме. Это уникальный источник энергии, недостаток которого человек переживает очень тяжело, чувствуя постоянное недомогание, слабость и сонливость.
Навот это кристаллизированный сахар, который получают из виноградного сока, смешивают с сиропом и доводят до кристаллообразного состояния. Изготавливается только из натуральных компонентов, без красителей и консервантов. Употребление моносахаридов не требует выработки инсулина в крови и не повышает в организме уровень сахара.
