Молодые листочки дайкона богаты витаминами А, В1, В2, С, РР и минеральными веществами. Их употребление усиливает защитные силы организма и стимулирует выделение желудочного сока, улучшая пищеварение. Великолепная добавка к овощным салатам и мясным блюдам. В состав входят следующие сорта - Миноваси, Саша, Японский длинный.
