Среднеспелый (105-125 дней от полных всходов до технической спелости) сорт. Рекомендуется для квашения, приготовления щей, борщей, голубцов, тушения, начинки для пирогов. Посев на рассаду производят в начале апреля. Пикировку — в фазе семядолей. Высадка в грунт — в середине мая по схеме 50 х 60 см. Розетка листьев приподнятая. Кочан среднего размера, округлый, плотный, на разрезе беловатый. Наружная кочерыга средней длины, внутренняя - короткая. Масса кочана 1,4-3,8 кг. Вкусовые качества высокие. Рекомендован для непродолжительного хранения. Урожайность 4,9-8,0 кг/м2. Гавриш Капуста белокочанная, Крестьянка, для квашения серия Русский вкус! 0,1 грамм
