Сладкий перец Гигант России красный – Раннеспелый. Высотой до 0,8 м. Плоды массой 250-500 г кубовидно-вытянутой формы, толщина стенки до 1.0 см. Окраска в технической спелости тёмно-зелёная, в биологической – насыщенно-красная. Используют его в кулинарии в салатах, запекают в духовке, применяют при приготовлении соусов и лечо, используют при приготовлении первых блюд
