Щепа для копчения Зажигай 1,2 л. Щепа для копчения используется для копчения продуктов, обладающими нейтральными вкусовыми качествами: рыбы, овощей, птицы, сыров. С ее помощью продуктам придается приятный сладковатый привкус, тонкий аромат и золотисто-серый оттенок . Для изготовления щепы применяется высококачественная древесина, очищенная от коры и специальный образом высушенная.