Дымогенератор для холодного копчения предназначен для постоянной подачи дыма в емкость для копчения, При наличии ёмкости, получается полноценная коптильня холодного копчения. Компрессор для дымогенератора имеет регулировку потока дыма, работает от розетки 220 V. Щепа для копчения загружается в емкость для щепы объемом 1,4 л. Щепа поджигается и затем тлеет самостоятельно. Время работы 3,5 - 4 часа. Генератор дыма имеет полностью разборную конструкцию, отмывать аппарат после копчения значительно проще. Позволяет приготовить деликатесы холодного копчения без использования консервантов и усилителей вкусов. Обработка продуктов особым дымным ароматом и сохраняет все полезные вещества.
