Филе кижуча мышечная ткань, срезанная с обеих сторон рыбьей тушки, удобный для приготовления полуфабрикат, не только вкусный, но и полезный продукт, из которого можно приготовить множество разнообразных блюд.Полезно детям, оно хорошо скажется на состоянии их неокрепших костей и немного улучшит зрение. В небольших количествах отдельные блюда показаны беременным и кормящим женщинам, они будут полезны и матери, и малышу.