Кета? (лат. Oncorhynchus keta) — одна из самых вкусных и полезных рыб семейства лососевых (лат. Salmonidae). Стейк кеты — это порционный, достаточно толстый кусок, вырезанный из рыбы поперек позвоночника, диетический продукт. Однако благодаря высокому содержанию белка она очень питательна. Кета — прекрасный антиоксидант, выводит шлаки и токсины, а также снижает уровень «плохого» холестерина. Стимулирует работу центральной нервной системы, благотворно влияет на зрение. Полезна для женщин во время беременности и лактации благодаря высокому содержанию витаминов А, группы В, РР и микроэлементов.
