Артикул производителя | CS00000054 |
Бренд | Cykoria S.A. |
Страна-производитель | Россия |
Код товара | 600001688752 |
Тип | желатин |
Вес, в граммах | 40 |
Назначение смеси | для мяса |
Вид упаковки | саше |
Способ приготовления | 1. Взять 1 кг говядины, свинины или мяса птицы, залить 1,2 л (5-6 стаканов) воды и варить на слабом огне, пока мясо не станет мягким, снимая жир и пену. 2. За 30 мин до окончания варки снять кастрюлю с огня, растворить содержимое пакета в горячем бульоне и затем довести бульон до кипения. Оставшиеся полчаса варить на очень слабом огне. 3. Готовое мясо вынуть из кастрюли, отделить от костей и мелко нарезать. Бульон остудить (по желанию можно процедить). 4. Выложить мясо в форму, украсить зеленью или вареными овощами, залить бульоном и поставить в холодное место для застывания. Готовое блюдо хранить при температуре 5°C. К холодцу можно подать тертый хрен или горчицу. |
Состав | Желатин пищевой, соль, усилитель вкуса и запаха (глютамат натрия), сахар, регулятор кислотности (лимонная кислота), морковь, сельдерей, чеснок, черный перец, орех мускатный, куркума |
Для декора | Нет |
Срок годности | 1 год |
Посмотрите другие товары в этой категории
Популярные товары