Семена Чиа или семена испанского шалфея - это очень полезный продукт, ставший очень популярным у нас в стране в последнее время. Чем же полезны семена чиа? Прежде всего это маленькое семя богато антиоксидантами, протеинами, жирными кислотами омега-3 и пищевыми волокнами.
Помимо этого семена чиа богаты кальцием, магнием, железом, калием, цинком, фосфором, а так же витамина А,Е,С и рибофлавином. Небольшое количество семян чиа восполняет суточную норму организма в перечисленных элементах.
Семена чиа помогают улучшить работу пищеварительной системы организма, а так же вместе с правильным питанием помогает регулировать массу тела, так же чиа снижают уровень холестерина в крови, укрепляют зубы и кости и многое другое.
Семена чиа при взаимодействии с жидкостью увеличиваются до 10-12 раз!
Семена чиа добавляют в каши, йогурты и смузи, а так же добавляют в салаты и посыпают горячие блюда как кунжутом.
