Фруктовая щепа «вишня» из натуральной древесины. Рекомендуется для копчения рыбы, мяса и птицы. Свойства: Проста в использовании. Однородный состав позволяет добиться равномерного копчения. Улучшает вкус и аромат готового продукта. Инструкция по применению: Необходимое количество щепы замочить в воде примерно на 30 минут. После этого смоченную в воде щепу разложить тонким слоем в 1 см на дно коптильни. Подготовленный к приготовлению продукт выложить на решетку, закрыть коптильню и поставить на огонь или раскаленные угли. Время приготовления 25 - 60 минут в зависимости от вида продукта.
