Для копчения рыбы, мяса, птицы.
Изготавливается из свежей древесины.
Придает блюдам неповторимый аромат.
Инструкция по применению: необходимое количество щепы замочить в воде примерно на 30 минут. После этого смоченную в воде щепу разложить тонким слоем в 1 см на дно коптильни.
Подготовленный к приготовлению продукт выложить на решетку, закрыть коптильню и поставить на огонь или раскалённые угли.
Время приготовления 25 - 60 минут в зависимости от вида продукта.
